Mittwoch, 17. Juni 2015

Immer wieder Soja -- warum? In eigener Sache !!!!!

Soja ist ein Thema, das mich immer wieder beschäftigt. Wenn ich Soja höre, werde ich agressiv.
Zum Einen ist es alles andere als gesund, zum zweiten werden immer noch Wälder abgeholzt, die darin und davon lebenden Tiere und Menschen verjagt und umgebracht. Dann werden die Flächen beweidet und wenn nichts natürliches mehr wächst, umgemacht und mit Soja bebaut.
Es werden riesige Monokulturen geschaffen, zu über 90% mit Gen- Saatgut.
Mit riesigen Geräten, teils Flugzeugen werden Unmengen an Pflanzenschutzmitteln ausgebracht, damit auch der enorme Ertrag gewährleistet ist.
Alles was sich in der Nähe befindet wird mit tot- oder krankgespritzt.

Immer wieder tauchen im Netz Posts von Vegetariern und Veganern auf, die Ihre
Essgewohnheit damit begründen, dass es für den Fleischesser völlig normal ist,
dass täglich Millionen von Tieren umgebracht werden.
Massentierhaltung ist dann ein Thema usw.

Alles Punkte die ich auch nicht für gut heiße.
Ich habe in meinem Bekannten - und Kundenkreis viele Vegetarier und Veganer. Mir würde es nie einfallen, zu versuchen, Ihnen ihre Überzeugung auszureden.
Ich diskutiere sogar gerne darüber, worauf sie bei dieser Ernährung aus gesundheitlichen Gründen achten sollten.

Sind nicht Monokulturen im pflanzlichen Bereich dass, was im tierischen Bereich die Massentierhaltung ist.
Der Mensch maßt sich an, Pflanzen und Tiere entgegen allem, was Natur ausmacht
(artgerecht), anzubauen und zu halten.
Sind nicht Pflanzen auch Lebewesen?

Sollten wir uns nicht lieber alle, egal welcher Überzeugung und egal welche Essgewohnheiten wir haben, die Hände reichen und uns gemeinsam überlegen, was wir dazu beitragen können, diese Missstände auf unsere Mutter Erde zu verringern?




Labortests zeigen Verbindung zwischen Sojaprodukten und Krebs – vier gewichtige Gründe, ab heute auf Soja zu verzichten

Zach C. Miller


Allmählich wachen die Menschen auf und nehmen endlich bewiesene Fakten über Soja zur Kenntnis, zum Beispiel, dass die meisten Sojapflanzen gentechnisch verändert sind. Man könnte nun meinen, dieses Problem ließe sich doch einfach dadurch umgehen, dass man Bio-Soja kaufe.

Natürlich trifft es zu, dass Bio-Soja gesünder ist als Gen-Soja, aber es gibt noch andere Dinge bei Soja, die ein erhebliches Risiko für die Gesundheit darstellen. Es folgen vier Fakten, die die Mär von Soja als gesunder Alternative zerpflücken:

1. Sojabohnen enthalten jede Menge Giftstoffe. Anders als bei anderen Lebensmitteln, bei denen Giftstoffe durch das Kochen oder Braten zerstört oder deaktiviert werden, bleiben Toxine in Sojabohnen intakt. Einige dieser Giftstoffe, die so genannten »Enzymhemmer«, blockieren die Enzyme, die zur Eiweißverdauung gebraucht werden. Bei Tierversuchen wurden diese Enzymhemmer mit Krebs in Verbindung gebracht. Versuchstiere, denen Enzymhemmer gefüttert wurden, entwickelten eine Vergrößerung und pathologische Veränderung der Bauchspeicheldrüse bis hin zum Bauchspeicheldrüsenkrebs.

2. Sojabohnen können die Nährstoffabsorption beeinträchtigen. Soja enthält sehr viel Phytinsäure, die nachweislich die Absorption der Mineralstoffe Kalzium, Magnesium, Kupfer, Eisen und Zink blockiert.

3. Sojabohnen gehören zu den am stärksten mit Pestiziden belasteten Lebensmitteln auf dem Markt. Wie Sie wahrscheinlich wissen, sind Pestizide toxische Substanzen, die mit einer Vielzahl von Krankheiten in Verbindung gebracht werden. Darüber hinaus weisen Sojaprodukte häufig hohe Aluminiumwerte auf, und Aluminium ist ein die Lebenskraft raubendes Schwermetall, das in Lebensmitteln nichts zu suchen hat, weil es sich im Körper ansammelt und gesundheitsschädlich ist.

4. Sojabohnen enthalten Hämagglutinin, Nitrite, Sojaproteinisolate und strumigene Substanzen. Jede einzelne dieser Substanzen ist auf besondere Weise schädlich. Hämagglutinin ist ein gerinnungsfördernder Stoff, der bewirkt, dass rote Blutkörperchen verklumpen. Nitrite sind starke Karzinogene, die bei der Sprühtrocknung von Sojabohnen entstehen (Karzinogene sind krebsauslösende Stoffe). Sojaproteinisolate führen nachgewiesenermaßen zur Vergrößerung von Bauchspeicheldrüse und Schilddrüse und außerdem zur gesteigerten Fettablagerung in der Leber. Strumigene (kropferzeugende) Substanzen finden sich in großen Mengen in Sojalebensmitteln. Sie blockieren die Bildung von Schilddrüsenhormon. Alle genannten Substanzen stören Körperchemie und Hormone.

Schweiz ist Europameisterin im Heizen mit Erdöl

16 Juni 2015

Ölheizungen schaden der Umwelt besonders stark – doch ausgerechnet in der Schweiz wird so viel Erdöl verheizt wie in keinem anderen Land Europas. Der WWF verlangt ein Verbot nach dem Vorbild Schwedens und Dänemarks.

Es ist ein unerfreulicher Spitzenplatz: Die Schweiz ist Europameisterin im Heizen mit Erdöl, wie eine WWF-Analyse von Daten des EU-Statistikamts Eurostat zeigt. In Schweizer Haushalten entfallen über 38 Prozent des Energieverbrauchs auf Heizöl – der klar klimaschädlichsten der gängigen Heizungsarten. Die EU-Haushalte kommen mit 13 Prozent nur auf einen Drittel. Von den Nachbarländern der Schweiz steht Deutschland mit 23,8 Prozent am schlechtesten da – aber immer noch viel besser als die Schweiz. Insbesondere in den skandinavischen Ländern wird kaum noch mit Öl geheizt.

In der Schweiz werden hingegen laut Bundesamt für Energie alte Ölheizungen in zwei Drittel der Fälle immer noch mit neuen Ölheizungen ersetzt, obschon Kosten, Auslandsabhängigkeit und Umweltbilanz gegen Ölheizungen sprechen. Eine typische Einfamilienhaus-Ölheizung belastet das Klima 10 Mal stärker als eine Wärmepumpen-Heizung. Das gilt auch für Modelle der heutigen Generation, wie sie jetzt in den Sommermonaten überall im Land neu installiert werden. Über 800‘000 Ölheizungen sind landesweit in Betrieb. Sie machen die Gebäude zur grössten CO2-Quelle und damit zum grössten Klimaproblem in der Schweiz.

Besonders die neuen Ölheizungen stehen einer sauberen Zukunft im Weg: „Wer eine neue Ölheizung installiert, wird damit während der nächsten 20 Jahre rund 150 Tonnen CO2 produzieren“, sagt Elmar Grosse Ruse, Klimaexperte beim WWF Schweiz. „Das ist unseren Enkeln gegenüber nicht zu verantworten.“ 150 Tonnen CO2 entsprechen 20 Fahrten mit dem Auto um den ganzen Globus. Selbst die Kosten sind keine Entschuldigung. Zwar sind Ölheizungen in der Anschaffung günstig, doch eine Vollkostenrechnung inklusive Unterhalt und Energie zeigt ein anderes Bild: Über die Lebensdauer gerechnet sind Ölheizungen bis zu einem Drittel teurer als Wärmepumpen.  

Die Schweiz hat bei den Ölheizungen also ein sehr grosses, wirtschaftliches Klimaschutz-Potenzial. Für Elmar Grosse Ruse ist deshalb klar: „Wenn die Schweiz diesen Klima-Klumpfuss loswerden will, muss sie den Beispielen wie Dänemark oder Schweden folgen, die keine neuen Ölheizungen erlauben.“  Davon würden alle profitieren: Hausbesitzer dank tieferer Kosten, die Schweizer Volkswirtschaft dank weniger Ölimporten und vor allem das Klima dank massiv weniger Treibhausgasen.

Dienstag, 16. Juni 2015

Furcht vor „tödlichem“ Bahnprojekt im Amazonasgebiet

Das umstrittene Megaprojekt einer Bahnstrecke vom Atlantik bis zum Pazifik quer durch das Amazonasgebiet hat Empörung bei indigenen Völkern und Survival International, der globalen Bewegung für die Rechte indigener Völker, ausgelöst.
Das Bahnprojekt, das von der chinesischen Regierung unterstützt wird, würde diverse indigene Gebiete und Gegenden von hoher Biodiversität in den Regenwäldern Perus und Brasiliens durchschneiden. Sollte das Projekt umgesetzt werden, drohen den indigenen Völkern und ihrem Land die Zerstörung. Für illegale Abholzung und Bergbau bestünde freie Bahn und die Besiedlung des Gebiets würde gefördert werden.
Ninawá Kaxinawá, ein indigener Anführer, dessen Gemeinde in unmittelbarer Nähe der geplanten Bahnstrecke lebt, erklärte gegenüber Survival: „Diese Bahnstrecke ist böse und bedroht unser Volk. Für uns Indigene und unsere unkontaktiert lebenden Verwandten stellt das Projekt eine tödliche Gefahr dar, die das Ende unseres Waldes und unserer Leben bedeuten würde.“
Unkontaktierte indigene Völker sind die bedrohtesten Gesellschaften unseres Planeten. Ihnen würde infolge des massiven Eindringens in ihr Land die Zerstörung drohen. Ganze Bevölkerungen könnten durch die Gewalt der Außenstehenden und eingeschleppte Krankheiten wie Grippe oder Masern, gegen die Unkontaktierte keine Abwehrkräfte besitzen, ausgelöscht werden.
Es gibt einen Präzedenzfall, der einen erschaudern lässt. In den 1980er Jahren sorgte die 900 Kilometer lange Carajás-Bahnstrecke dafür, dass indigenes Land im Amazonasgebiet im Nordosten Brasiliens für illegale Holzfäller, Viehzüchter und Siedler geöffnet wurde. Viele Völker waren betroffen, unter ihnen die isoliert lebenden Awá, das bedrohteste Volk der Welt. Unzählige Familien wurden massakriert, andere erlagen Krankheiten, die die Außenstehenden eingeschleppt hatten. Die zügellose Abholzung sorgte dafür, dass mehr als 30 Prozent des zentralen Awá-Gebietes entwaldet wurden.
Auch Jahrzehnte später bedrohen illegale Holzfäller noch die Leben der unkontaktiert lebenden Awá. Im Dezember 2014 wurden drei Awá von Holzfällern gewaltsam aus ihrem Wald vertrieben. Der Gesundheitszustand von zwei von ihnen ist Besorgnis erregend.

Die geplante Bahnstrecke durch das Amazonasgebiet wäre Tausende von Kilometern lang und würde im Vergleich mit Carajás noch mehr Zerstörung des Regenwaldes und unter den dort lebenden indigenen Völkern anrichten. Obwohl Studien belegen, dass Indigene die besten Umweltschützer sind, sind sie durch den rücksichtslosen Vormarsch angeblicher „Entwicklungsprojekte“ bedroht.
Survival International fordert die Regierungen Brasiliens und Perus dazu auf, sich an nationale und internationale Gesetze zu halten, die verlangen, dass indigene Völker bei Projekten, die sie betreffen, in angemessener Weise hinzugezogen werden und ihre Zustimmung erteilen müssen. Andernfalls darf ein Projekt nicht durchgeführt werden. Da aber eine Konsultation von unkontaktiert lebenden indigenen Völkern nicht möglich ist, muss ihr Land geschützt werden, um eine Katastrophe zu verhindern.
Stephen Corry, Direktor von Survival International, stellte klar: „Projekte wie dieses bedeuten nichts anderes als den Diebstahl indigenen Landes. Wie immer werden sie im Namen von ‚Fortschritt’ und ‚Entwicklung’ durchgeführt. Seit Jahrhunderten werden die indigenen Völker, die den amerikanischen Kontinent bewohnen, auf dem Altar des Profits geopfert. Viele von ihnen überleben die massiven Angriffe auf ihr Land und ihr Leben nicht. Machen wir uns nichts vor: Für unkontaktiert lebende indigene Völker bedeutet dieser Weg ihre Ausrottung.“